【値下げ】【無洗米】【3,780円】 令和7年産 新潟県産 新之助 無洗米 5kg 【送料無料】

即納です。 とがずに炊ける無洗米。新之助は大粒でツヤがあり、コクと甘味に満ちたコシヒカリとは異なる美味しさを備えた、これまでにないお米です。コシヒカリの遺伝子を25%受け継ぎますが、美味しさのベクトルが異なり、表層は硬めでありながら、粘りも強く、しっかりとした粒感と粘りが両立しています。ほぐれ感があり、冷めても甘味が持続するため、おにぎりにピッタリです。新潟ケンベイの無洗米はお米のまわりに付いているヌカの層を植物性のでんぷん(タピオカ)にくっつけて取り去りますお米を洗うとヌカと一緒にうまみも取れてしまいますが、この製法ではうまみを逃がしません。